烤鸭怎样腌更入味（烤鸭怎么腌鸭子更容易入味）

1.

300克鸭肉洗净沥干水，抹5克盐，3克孜然粉，5克奥尔良腌料，3克鸡精和1勺酱油，放冰箱冷藏过夜入味。

2.

将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。

3.

取一小碗，倒入10ml食用油，3克孜然粉，10克奥尔良腌料和3克盐，搅拌均匀。

4.

将调好的20克油刷在300克鸭肉的表面，这样腌更入味。