迷你小粽子怎么包成串（迷你小粽子包法图解）

1.将糯米洗净,晾干后,用拧盘将糯米拧紧,切成米下粒;

2.爆香葱花,虾米、芝麻、花生米、黄油拌炒;

3.加入切碎的枸杞子,五香粉、糖、味精调节口味;

4.炒制熟后,将米下粒和馅料调和在一起,用手揉成团;

5.将揉成的团分割成小份,用木棍尖端头把馅料压入长粽大小的米糊皮内;

6.形成小口连串粽子,将其依次用缠绕线缠绕起来,再用热水浸泡,粽子变细软;