用醋和小苏打。汤锅烧糊后的黑色物质是一层氧化后的物质,这种物质可以用弱酸性的醋和碱性的小苏打来去除。
将锅烧热后倒入白醋煮沸,浸泡10分钟后再倒入小苏打,趁着小苏打冒着泡泡时用钢丝球刷洗锅面,最后用清水冲洗干净即可。