小 苏打和白醋在瓶子里面反应会怎么样？ 因为他们俩是弱酸和弱碱，会产生泡沫，不会有什么剧烈的反应。小苏打是碳酸氢钠和醋酸反应，可以生成醋酸钠，二氧化碳和水。其反应的化学方程式为cH3CooH＋NaHco＝cH3cooNa十H2o十co2。
醋酸加氢氧化钠，等于醋酸钠，加水，加二氧化碳
1、小苏打与白醋混合后的现象：发生了剧烈的化学反应，产生了很多无色气泡，像火山喷发一样。
2、小苏打即碳酸氢钠，醋的主要成分是乙酸。碳酸氢钠与乙酸反应方程式：CH₃COOH＋NaHCO₃＝CH₃COONa＋CO₂＋H₂O
3、碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的一种酸性盐。溶于水时呈微碱性。该特性可作为食品制备过程中的一种发酵剂。碳酸钠作用后会残留碳酸氢钠，过多使用会使成品有碱味。碳酸氢钠为白色结晶，或不透明的单斜晶系细晶。比重2．15。无臭，无毒，咸，溶于水，微溶于乙醇。25℃可溶于10份水，18℃左右可溶于12份水。水解水溶液微碱性，常温下稳定，易热分解，在50℃以上时逐渐分解，270℃时二氧化碳完全散失，干燥空气中无变化，潮湿空气中缓慢潮解。
