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藕粉怎样才能泡成功(藕粉要怎么泡才是正确方法)

藕粉怎样才能泡成功(藕粉要怎么泡才是正确方法)

更新时间:2024-04-11 02:59:17

藕粉怎样才能泡成功

包装上的冲泡方法:

1、取本品一小袋,倒入碗中,加入适量凉水(能湿润碗中藕粉即可,也可稍稀些)搅匀。

2、用90°C左右开水(不可用刚烧开的沸水),边加水边搅拌至透明胶状即可食用。

上述有几处说的不是太清楚,给大家解释下:

1、首先要加凉水(常温即可,不要太凉)湿润藕粉,凉水的量不要太多,可以一点一点加,加点水立即搅拌,藕粉的吸水性强,少量的水即可将藕粉湿润,只要藕粉变成泥状即可。

2、加入热水,水温一定要在90°C以上,热水不要一次倒入,要分4-5次倒入,每次倒入热水后都要立即搅拌,搅拌1分钟以上再倒入下次热水。这样一直搅拌最终就能冲成胶状了。

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