1、网捕法
网捕法是抓黄鳝常用的方法，做法是先把密眼网布置在鱼沟、集鱼凼等固定的投饲场所，然后再投喂饲料吸引黄鳝摄食，等黄鳝聚集时迅速将网提出水面便可捕获大量的黄鳝。
2、笼捕法
笼捕法是抓黄鳝常用的方式，做法是先购买或自制密眼地笼，然后在地笼中放入蚯蚓、骨粉、红虫粉等诱饵并沉入水底，每隔2～3小时可提笼取鱼，这种方法适合抓野生黄鳝。
怎么诱捕黄鳝，一般可采用网捕、笼捕、聚捕等方法
3、聚捕法
聚捕法是抓黄鳝常用的方式，做法是将稻草、麦草等扎成捆，然后用粗棒捅几个洞并埋入鱼沟、集鱼凼等位置，冬季黄鳝会纷纷转入草中越冬，只需将草提起来便可捕获黄鳝。
4、挖捕法
挖捕法是抓黄鳝常用的方法，做法是在水中堆几堆有机肥，例如牛粪、鸡粪等均可，到了冬季黄鳝会聚集在温度高且食物丰富的堆肥底部或四周，只需挖开堆肥便可捕获黄鳝。
,采用诱黄鳝入笼捕捉法简单易行 , 收获甚大。
(1) 诱笼的 制作 : 用带有倒刺的竹篾编制成高 30-40 厘米 , 直径 15 厘米左右两端较细的竹笼 , 其底口封闭 , 上口敝开 , 口径宜伸进手为佳 , 便于抓取黄鳝。
