1. 准备饼糊。将所有配料搅拌在一起，直至混合均匀。
2. 热锅。用中火加热平底锅。以手感测试锅温，当手掌放在锅面时感觉到热度时，锅已经准备好了。
3. 加油。用纸巾或布蘸少量食用油擦拭锅面，以免饼糊粘在锅上。当油已被锅面吸收，可再次轻蘸少量食用油。
4. 摊饼。用勺子舀取适当量的饼糊倒入锅中。用勺子不停地绕圈子涂抹饼糊，使其呈圆形。饼皮初步形成并表现出颜色后，用铲子将其翻转。
5. 翻面。待饼皮变色后，用铲子从锅边轻轻地将其推到锅边，再用力将锅端向上。饼皮从锅边翻转到锅面。
6. 完成。将另一个面煎熟，并再次为其加油，这样可以保证饼皮更加均匀。将摊好的饼叠在一起，即可享用。
1、首先把煎饼机子加热到180度，把适量的煎饼面放上去，有工具把其慢慢摊开了。
2、其次是摊好以后再上面打个鸡蛋摊匀了，在上面撒点黑芝麻，在等到其禁锢以后用工具把煎饼翻过来。
3、最后是在翻过来的煎饼上抹上面酱，放点小咸菜，葱花，香菜，生菜和煎饼片然后用煎饼袋装起来即可。
