下面是盐煎五花肉的做法：
所需材料：
五花肉 500克
盐 适量
制作步骤：
将五花肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
锅中烧开水，将腌制好的五花肉片放入锅中，煮约5分钟，期间可以用筷子翻动，防止粘底。
煮熟后捞出，沥干水分，装盘即可。
要制作盐煎五花肉，首先将五花肉切成适当大小的薄片。
然后在平底锅中加热适量的油，待油热后将五花肉片放入锅中煎至两面金黄。
接下来，撒上适量的盐和黑胡椒粉，翻转肉片使其均匀受热。继续煎煮几分钟，直到五花肉变得酥脆。
最后，将煎好的五花肉片取出，沥干多余的油脂，即可享用美味的盐煎五花肉。可以搭配蔬菜或米饭一起食用，增加口感和营养。
