蜜汁瓜条是一道以黄瓜、胡萝卜、西芹、青笋等为主要食材制作的美食。
1.将胡萝卜和青笋的外皮削干净，西芹刮去外侧的老筋，同黄瓜一起切成8cm长，1cm粗的小方条。
2.在各种蔬菜条中调入盐、蜂蜜和白醋搅拌均匀，再放入保鲜盒中冰箱冷藏密封腌制一整天，随后将汤汁沥干，把腌好的蔬菜条摆入盘中。
3.将干辣椒用剪刀剪成斜段，并去除辣椒籽，再同花椒一起放入小碗中待用。
4.把油倒入锅中大火烧热（约1分钟），然后倒入小碗中，用热油的余温将花椒和干辣椒炸香。
5.最后将花椒辣椒油淋入盘中的蔬菜条上即可。
材料:
蜂蜜、橙汁、冬瓜。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤。
2、切成细长块，与瓤接触的表面也切除不要。
3、锅中烧开水，将冬瓜条放入煮3分钟左右。
4、放入盛器中，倒入橙汁，蜂蜜。
5、腌制一小时以上食用。
