主料酸菜半棵冻豆腐200克猪肉200克 辅料油适量盐适量葱姜适量大料少许
步骤
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤11.食材：酸菜、冻豆腐、猪肉。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤22.冻豆腐放入清水里解冻。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤33.肉洗净，切片。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤44.在酸菜帮上片一刀。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤55.把酸菜切成丝，挤掉水分。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤66.锅烧热放入油。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤77.放入葱姜、大料炸香，放入肉片，翻炒至肉变色。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤88.放入酸菜丝翻炒出酸香气。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤99.放入盐再翻炒片刻。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤1010.放入适量的清汤。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤1111.放入解冻好的豆腐。
酸菜肉炖冻豆腐的做法步骤1212.用中小火炖至豆腐入味，剩少许汤汁即可。
