食材:
虾:1000克、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。
1、虾洗净,用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
锅中加水,放两片生姜,煮开。另准备一个碗:两勺汤加一勺半盐加一勺鸡精加几根葱。
锅中剩下的水中加两勺盐加料酒,再舀一勺放入碗中。
锅中水加入虾,煮开撇沫,煮3-4分钟出锅
食材:
虾:1000克、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。
1、虾洗净,用牙签挑去虾线备用
2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。
3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐
4、煮开5分钟这这样就好。
锅中加水,放两片生姜,煮开。另准备一个碗:两勺汤加一勺半盐加一勺鸡精加几根葱。
锅中剩下的水中加两勺盐加料酒,再舀一勺放入碗中。
锅中水加入虾,煮开撇沫,煮3-4分钟出锅