一、材料准备：
主料：鸡蛋3个，小麦面粉195克，南瓜150克
辅料：苹果半个
调料：色拉油适量，食盐1/2茶匙，牛奶225克，白糖1汤匙
二、牛奶小蛋糕的具体做法：
1.牛奶鸡蛋放入容器，筛入面粉，加入盐
2.用电动打蛋器低速搅拌均匀后，转高速搅拌10分钟，时间一定要够，这样出来的口感才有弹性
3.模具刷色拉油，和烤箱一起预热。这样烤箱预热好了，模具也已经烫了
4.倒入步骤2里做好的面糊，约8，9分满
5.放入预热好的烤箱，200度，玛芬杯大小的烤25分钟，其他大小按情况增减时间
6.南瓜微波到粉，拌入牛奶和苹果或者梨子汁调成泥，按口味加入汤，抹在小蛋糕上一起吃即可
1· 打四颗蛋，拌匀
2· 加入100g白糖！喜欢甜一点可以多加点糖，开始打奶油，打到用筷子粘一点不会掉就行
3· 用筛子筛入事先称好的150g面粉
4· 用筷子或者扁平的勺将筛入的面粉从下往上翻的方式拌均匀，拌到没有白粉
5· 适量装入杯中！不要装满！会烤膨胀！
6· 烤箱上下管预热180度，将烤架取出，放上蛋糕！再烤15分钟左右。
