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用吉士粉发面行吗(吉士粉放到面里为什么不脆呢)

用吉士粉发面行吗(吉士粉放到面里为什么不脆呢)

更新时间:2024-04-10 19:05:00

用吉士粉发面行吗

可以的,可以做成奶香芝麻馒头进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:牛奶 100克,吉士粉10克,白糖20克,面粉 330g

1、第一步将面粉,吉士粉和牛奶搅拌成絮状。

2、用手揉成面团,发醒3小时。

3、3小时后加入黑芝麻,揉匀,继续发醒半小时。

4、发醒好后搓成长条,切成小剂子,醒发20分钟。

5、放入锅中蒸8分钟。

6、时间到后取出,这样奶香芝麻馒头就做好了。

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