阳春面做法不用猪油（没有猪油的阳春面做法）

主料：

空心挂面适量

辅料：

青蒜适量

大蒜适量

香菜适量

调料：

酱油适量

蚝油适量

盐适量

油适量

胡椒粉适量

水适量

做法：

1. 空心挂面准备就绪。

2. 蒜和青蒜，香菜准备就绪。

3. 大蒜切碎放入碗中。

4. 香菜和青蒜却碎备用。

5. 将青蒜和香菜碎放入锅中，用热油淋入激出香味儿，加盐，蚝油，酱油，胡椒粉调制底料。

6. 汤锅入水煮沸放入面条煮熟。

7. 碗中加面汤或高汤冲做底汤。

8. 面条煮熟即可盛出