1.
高压锅炖鸭子一般需要十分钟左右。
2.
高压锅炖鸭汤需要提前处理，将鸭子身上的绒毛处理干净，取下内脏器官后切片，之后找一些萝卜，冷水清洗后切成片，生姜拍烂备用。 4、如果鸭子没有经过事先煸炒，这个时候高压锅炖鸭子就需要二十分钟到半个小时左右，具体时间还要看鸭子的分量，若比较多的话，一般就要炖上30分钟左右。
不知道是煮鸭肉汤还是炖煮红烧鸭肉，如果是煮鸭肉汤，至少需要40分钟时间，如果是炖煮红烧鸭肉，电压力锅用25分钟就可以了。
如果是用老鸭煮鸭汤，需要设置的时间稍微长一点，因为老鸭肉不容易煮烂。
相对而言，嫩鸭肉更时候红烧来吃，最好用啤酒炖烧鸭肉。
