1、将五花肉洗净切块
2、放入高压锅，加入所有调料搅拌腌制一个小时
3、腌好后放入半碗水盖上盖子大火煮12分钟
4、煮好后等锅里的气自然散
5、看，好多油，把油盛起来煮别的菜别浪费了
原料：猪肉、白糖、油、葱、姜、料酒、生抽、八角、盐、水。
做法步骤：
第1步、猪肉切块焯水后洗净控水捞出。
第2步、锅中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。
第3步、倒入肉块翻炒。
第4步、加葱姜、八角、料酒翻炒。
第5步、加生抽翻炒。
第6步、倒入高压锅，加盐加水，上汽后烧15分钟。
第7步、香而不腻。
小贴士：
水加适当，糖色炒至正合适。
