食材清单 —
主料:五花肉适量
辅料:韭菜适量，槐花适量，酱油适量，食用油适量，五香粉适量，盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 猪肉馅儿用酱油提前腌好入味
2· 槐花和韭菜洗净晾干切好
3· 将肉馅儿和槐花韭菜混在一起，菜馅儿里提前倒入食用油，根据自己口味加入五香粉、盐
4· 提前用酵母活好的发面，分成大小均等的小剂子就开包了
5· 包好的包子醒一会再上锅蒸
6· 大致二十分钟就可以出锅了，出锅前在锅里焖几分钟即可
用料
包子皮食材
面粉 750g，发酵粉 5g
包子馅食材
槐花 450g，肉馅 460g，小葱 5根（点缀，可无），花椒粉 少许（可无），盐 15g，鸡粉 少许（可无），食用油 少许，蚝油 适量（主要调味品），盐 少许
做法步骤
1、槐花洗净，开水烫1-2分钟，拧干备用
2、小葱适量，剁碎备用
3、肉馅、葱末、槐花，蚝油、（花椒粉、盐少许、花生油少许、鸡精少许），拌匀备用
4、面，是用面包机提前搅好、发好的！因为时间较长，着急的话，可以等面包机把面揉好后，放入烤箱里，下层放热水，打到“发酵”挡，二三十分钟就发酵好啦！
5、切成小块，擀面、包包子！包子放入热水锅里，盖上盖子继续发酵十分钟，等包子自己“长大”！
6、大火开锅后十五分钟，大功告成
