豇豆怎么腌好吃又简单（豇豆简单点腌制方法）

如果要腌豇豆的话，首先要选用嫩的豆角，然后去掉两端，用清水洗干净之后，然后放入玻璃瓶中，加入凉开水，然后放适量的盐和小米辣，密封好，大概两个星期左右就可以吃了。

1、在选择豇豆的时候最好选择质地较嫩的，这样腌出来的豇豆口感才会香脆。

2、在腌制之前一般都会将豇豆清洗干净沥干水，然后将其切成小粒，这样更能腌入味。

3、腌制的时候可以按照个人口味，加入适量的盐、蒜、姜、八角、桂皮、花椒等调味。

4、最后再将豇豆装入干净的容器，滴入几滴白酒，并用保鲜膜封住瓶口，给酸豆角的腌制一个密封的环境。