水煮花生和生花生哪个热量更高（熟花生和生花生哪个热量更高）

生花生和煮花生的热量相同，但生花生热量利用率高：

1. 生花生的热量利用率更高：生花生中的脂肪和淀粉更容易被消化和吸收，因此热量利用率更高。

2. 水煮花生的热量利用率较低：水煮花生的外层皮较难消化，其中的淀粉也没有分解，导致一部分热量无法被人体吸收。