茯苓有利尿,健脾,增强免疫力的作用。在汤里和粥里加上茯苓可以健脾,还可以治疗消化不良。茯苓能安心养神,平常可以用茯苓泡水喝,可以用于心神不宁,心悸,失眠,经常吃茯苓可以滋补身体,具有健脾养胃的作用,很适合老人和女人食用,对身体健康非常好。