梅菜扣肉成品需要带盒一起蒸吗（梅菜扣肉半成品的可以直接蒸吗）

不带盒蒸。打包了的梅菜扣肉放到锅里蒸着，加热时间要二十分钟。自己手上戴着透明的塑料手套，把梅菜扣肉从盒子里取出来，再放到碗里。碗里装着梅菜扣肉，放到蒸笼里蒸热梅菜扣肉。饭店的打包盒不能放到蒸笼里蒸。