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广东粽子的肉怎么腌制(广东鲜肉粽子的肉怎么腌制好吃)

广东粽子的肉怎么腌制(广东鲜肉粽子的肉怎么腌制好吃)

更新时间:2024-04-14 00:04:04

广东粽子的肉怎么腌制

广东粽子用的肉一般是五花肉,需要经过腌制才能煮成美味的粽子。具体腌制过程如下:

1. 将五花肉洗净,切成约2cm见方的小块;

2. 在小碗中加入少量盐、糖、酱油和五香粉,搅拌均匀成为腌料;

3. 将腌料涂匀在五花肉块上,放入保鲜袋中密封,腌制30分钟至1小时;

4. 腌制好的五花肉取出,擦干表面水分,装入粽子中食用即可。

现在回答一下题目所讲,广东粽子的五花肉怎么腌制,用盐和生抽加上五香粉来腌制五花肉,使到整个粽子味道非常好食。

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