广西玉林发糕做法配方（广西发糕最正宗的做法视频）

广西玉林发糕是一道传统的广西小吃，其主要原料是糯米粉、酵母、糖和水。制作过程中，先将酵母发酵，然后将糯米粉和糖混合，加入发酵好的酵母和适量的水，搅拌成糊状。接着将糊状物倒入蒸锅中，用旺火蒸20-30分钟即可。发糕口感绵软，味道鲜甜，有浓郁的米香味，深受广西地区人民的喜爱。

先把米放水泡几只钟，然后把米打磨米浆，磨成浆糊状，放入适量考姆粉，静放二十分钟后，把米浆放入蒸锅里蒸，蒸熟得了