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怎样蒸出透明的糕点(蒸糕点的正确方法)

怎样蒸出透明的糕点(蒸糕点的正确方法)

更新时间:2024-04-12 07:09:12

怎样蒸出透明的糕点

你可以参考一下!材料材料:芋头14条,莲藕粉1杯,细砂糖34杯,做法1芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用2莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用3锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用4取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀5接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成糕点的保存在保存糕点时,可以在贮藏糕点的密封容器里加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样糕点能保鲜较长时间。  我知道所以你知道!

材料材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,做法1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成糕点的保存在保存糕点时,可以在贮藏糕点的密封容器里加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样糕点能保鲜较长时间。  

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