黄油是直接用牛奶加工出来的,营养很丰富但是里边含有的脂肪量很高,加热后可以炒菜,浓缩了牛奶中丰富蛋白质、钙质、维生素ABD等;芝士也叫奶酪起司,是牛奶做的,成份除了脂肪较多的蛋白质,颜色不一定,主流是黄色。芝士一般是刨成丝的这点是与黄油最大的区别。
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黄油是直接用牛奶加工出来的,营养很丰富但是里边含有的脂肪量很高,加热后可以炒菜,浓缩了牛奶中丰富蛋白质、钙质、维生素ABD等;芝士也叫奶酪起司,是牛奶做的,成份除了脂肪较多的蛋白质,颜色不一定,主流是黄色。芝士一般是刨成丝的这点是与黄油最大的区别。