常见的品种有:
1. 野蒜薹:味道浓郁,含有大量的维生素C和矿物质。
2. 野葱:味道较为温和,含有丰富的营养物质。
3. 野菜芥:味道稍苦,但是富含矿物质和纤维素。
4. 野苋菜:口感爽脆,含有丰富的钾、钙等矿物质。
5. 红薯叶:口感鲜嫩,含有丰富的营养物质,特别是维生素C和胡萝卜素等。
6. 野竹笋:口感鲜美,富含多种营养成分,是一种营养价值很高的山野菜。
7. 野蔓菁:味道较为清爽,含有多种营养成分,如维生素A、C、E等。
8. 野榆钱:味道略带苦涩,但富含蛋白质和多种矿物质
常见的品种有:
1. 野蒜薹:味道浓郁,含有大量的维生素C和矿物质。
2. 野葱:味道较为温和,含有丰富的营养物质。
3. 野菜芥:味道稍苦,但是富含矿物质和纤维素。
4. 野苋菜:口感爽脆,含有丰富的钾、钙等矿物质。
5. 红薯叶:口感鲜嫩,含有丰富的营养物质,特别是维生素C和胡萝卜素等。
6. 野竹笋:口感鲜美,富含多种营养成分,是一种营养价值很高的山野菜。
7. 野蔓菁:味道较为清爽,含有多种营养成分,如维生素A、C、E等。
8. 野榆钱:味道略带苦涩,但富含蛋白质和多种矿物质