不会硬，用空气炸锅加热
1、准备材料：糯米糕适量，花生油适量。
2、把糯米糕切成薄片，要注意的是切得不能太厚了。
3、糯米糕正反面都要刷油，放到炸篮里码好。
4、把空气炸锅调至170度左右，8分钟即可，不用翻面，时间到了拿出来就可以吃啦。
重新放蒸锅加热，可以让米糕变软。
通常加一点低筋面粉，这样即使冷也不会硬。米糕是用酵母粉发酵的，但在米糕中加入面粉会使米糕变软。
米糕的主要原料是大米，但制作时大米的面筋不如面粉。制作后，蒸汽不能很好地支撑其形状，容易形成扁平塌陷。
在米糕中加入适量面粉，然后在米糕中加入适量酵母，使米糕膨胀。此外，你可以在碱性水中加入少量食用碱，与米浆混合，然后在蒸笼中蒸。
