夏天晒制小鱼干的方法如下：
选择适合的天气：选择阳光充足，风力适中的天气来晒鱼干。避免在潮湿的天气中晒鱼干，以免导致鱼干发霉变质。
选择适合的晒鱼场所：通常来说，晒鱼干的场所应该保持通风、干燥和阳光充足。可以选择在户外架设晒鱼架，或者室内配备晒鱼网。如果选择在室外晒鱼干，应该避免在阴暗、潮湿的地方晒鱼干。
清洗、烤干鱼：在晒鱼干之前，需要对新鲜的鱼类进行处理。将鱼的内脏清理干净，然后用清水将鱼身上的泥沙冲洗干净。接着，可以将鱼放入烤炉中烤干，这样可以减少晒鱼干的时间。如果没有烤炉，也可以将鱼晾干，但需要注意晾晒的时间和环境，避免鱼在自然环境下变质。
注意晒鱼干的时间：在晒鱼干的过程中，需要根据不同的环境条件和鱼的品种来掌握晒干的时间。一般来说，夏季干燥的天气，小鱼在晾晒1-2天即可晒干，大鱼则需要3-5天的时间。但需要注意的是，晒鱼干的时间不宜太长，否则会使鱼的口感变差，影响食用口感。
按照以上步骤晒制小鱼干，即可制作出美味的小鱼干了。
夏天晒制小鱼干有一定的步骤。
首先，选择新鲜的鱼，清洗干净，去头去鳞，剖开成片。
随后，将鱼片均匀地摆放在晾网上，保证每片鱼都能接触到阳光和空气。
接着，找一个通风良好的地方，不受潮湿影响的阳光下晒干。要注意避免暴晒，以免鱼干变质。晒制过程中，需要定期翻动鱼片，保持均匀晒干。当鱼片变成硬而干燥的状态时，即可取下，晒制小鱼干完成。中间过程中的防腐措施可以根据个人喜好选择添加。
