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土豆基围虾的做法红烧(土豆基围虾正宗做法)

土豆基围虾的做法红烧(土豆基围虾正宗做法)

更新时间:2024-04-10 23:54:00

土豆基围虾的做法红烧

材料

土豆2粒,虾米适量,囖卜丝适量,耗油1小茶匙,水400克

做法

1、土豆刨皮切片再泡白醋,不需要太久,稍微把土豆都有泡洗过白醋就好,再沥干水份。

2、虾米洗净,囖卜切一小块下来刨丝。

3、锅烧热油后爆香虾米,倒入沥干水份的土豆下去炒,炒1分钟后倒入准备的耗油再炒。

4、倒入400克的水下去焖煮5分钟,用筷子插得穿土豆就是熟透了,就倒入囖卜丝炒几下就可以上碟了。

土豆基围虾的做法

主料3人份

土豆450克

虾175克

辅料

干辣椒适量 油4汤勺 料酒1汤勺 生抽3汤勺 白糖1汤勺 盐0.5勺

步骤1

食材:土豆(已清洗去皮切块)、鲜虾(已清洗)、干辣椒

步骤2

烧锅加4汤勺油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒

步骤3

接着,搁入干辣椒、加适量的清水煮开煮至土豆熟软

步骤4

然后,合入已清洗好的鲜虾,加1汤勺料酒

步骤5

加3汤勺生抽

步骤6

加1汤勺白糖

步骤7

加0.5勺盐

步骤8

调味煮开

步骤9

最后,煮上3——4分钟,即成

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