排骨香菇冬瓜胡萝卜花生海带可以煲汤，做法如下
排骨 700g
冬瓜 300g
花生100克
红萝卜 半根
干香菇 4朵
姜片 5片
盐 适量
料酒 一大勺
做法步骤
1、排骨凉水下锅加葱料酒大火煮沸，打末后捞出备用。香菇泡发备用。
2、砂锅中加入焯水过的排骨、红萝卜、香菇、冬瓜、花生，姜片加足够的水煮制。
3、水煮沸后打浮末转至中小火慢熬80分钟。
4、出锅前加入盐调味即可
可以加香菇，排骨冬瓜海带香菇汤的做法：
食材：排骨500克、海带50克、冬瓜50克、香菇50克、葱2根、姜5克、盐6克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗净血水，海带提前浸泡后洗净打成结，冬瓜去皮切厚块，香菇洗净，葱切成段，姜切成片。
2、将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。
3、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将海带、冬瓜、香菇、葱段和生姜都加入其中。
4、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。
5、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压15分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可。
