茄子干是一种非常受欢迎的家常菜,它的做法也相对简单。首先,将茄子洗净后切成适当大小的块,然后用盐腌制一段时间。
接着,将腌制好的茄子块放入烤箱中以适当温度烤制,使其变得香脆。
最后,将烤好的茄子块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料,翻炒均匀,使其充分吸收调味料的味道。这样一道美味的茄子干就做好了。
茄子干是一种非常受欢迎的家常菜,它的做法也相对简单。首先,将茄子洗净后切成适当大小的块,然后用盐腌制一段时间。
接着,将腌制好的茄子块放入烤箱中以适当温度烤制,使其变得香脆。
最后,将烤好的茄子块放入锅中,加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料,翻炒均匀,使其充分吸收调味料的味道。这样一道美味的茄子干就做好了。