当前位置:首页>维修大全>综合>

炸鱼块家常做法用什么粉(用生粉炸鱼块怎么做酥脆好吃)

炸鱼块家常做法用什么粉(用生粉炸鱼块怎么做酥脆好吃)

更新时间:2024-04-11 06:01:58

炸鱼块家常做法用什么粉

炸鱼块可以用面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠等粉料制成。以下是一种常用的家常做法:

鱼块洗净,用厨房纸巾擦干。

在鱼块上撒上适量的盐、胡椒粉和姜粉,腌制 10 分钟左右。

将面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠分别放在不同的盘子里。

将腌制好的鱼块先裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠。

在锅中加入适量的油,烧至六七成热,将鱼块放入锅中炸至金黄色即可。

需要注意的是,炸鱼块的火候非常重要,需要控制好温度和时间,以免鱼块炸糊或炸不熟。另外,炸鱼块时需要注意安全,以免油溅出伤到自己。

更多栏目