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柳树上长的白色蘑菇能吃吗(长在草坪上的白色蘑菇可以吃吗)

柳树上长的白色蘑菇能吃吗(长在草坪上的白色蘑菇可以吃吗)

更新时间:2024-04-11 07:23:03

柳树上长的白色蘑菇能吃吗

柳树通常生长三种蘑菇,一种是像平菇一样的柳树菇,这种可食用,味道新鲜滑嫩。 一种是鼻涕菇,也可食用,但味道不好。再就是腐烂的树木留下的多余营养,如外壳硬像蘑菇里面是黑色的,这种就不能吃了,可能有毒。

不过即便如此,也不太建议食用野外柳树等植物上生长的菌类,不安全。

可以食用,野生柳树菇仅着生于柳树上,柳树菇的价值很多。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

柳树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。

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