市面上大部分的破壁机都可以用来磨干粉，例如猪肝粉、黄豆粉、芝麻粉、药材粉、米粉等等，并且这也是破壁机最常用的功能，操作也是很简单的，只需要把食材放进破壁机干磨杯体中，盖好盖子，选择研磨或搅拌键，其实也可以随便按到某个模式，然后调到最高转速就可以打粉了。但是大家要保证用来打干粉的食材包括干磨器具都是干的，湿哒哒的食材可能会打出糊状，而且有水分的话也不利于干粉的保存。
芝麻粉的制作对破壁机来说是小case一个啦，如果是智能控制面板的破壁机，可以直接选择磨粉的功能，也可以通过设定搅拌速度和时间来进行磨粉；
如果是旋钮物理控制面板的破壁机，将破壁机的档数调到最高搅拌1.5分钟后即可完成，根据破壁机性能强弱不等，性能差一些的破壁机需要搅拌的时间更长一些。
