松花蛋的保质期是多少（松花蛋保质期有90天好还是150天好）

松花蛋没有明确的保质期，但是为了安全起见，现在的保质期一般是六个月到一年之间，一般建议是在三个月内食用更好，如果是开壳后的松花蛋，最好是当天就食用完，不要放到冰箱里冷藏再食用

没有打开的松花蛋可以在20摄氏度以下保存3个月。打开的松花蛋保质时间不超过2小时，所以打开的松花蛋，最好是在1-2个小时内吃完，不要长时间暴露在空气中。松花蛋又称皮蛋、变蛋等，是一种中国特有的食品。