头壳汤做法（乌头汤制作方法图）

头壳汤是一道传统的中式汤品，制作方法简单，口感鲜美，营养丰富。制作头壳汤的材料包括猪头骨、姜片、葱段、料酒等。具体的制作方法如下：首先将猪头骨清洗干净，放入锅中，倒入足够的清水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时，直到骨头煮软，味道鲜美。最后根据个人口味加入适量的盐和其他调料即可。头壳汤口感鲜美，具有补肾养血、滋阴润燥等功效，适合各个年龄段的人食用。