米饭放久了会发橙红 是不是大米里添加了什么（吃红米必知6大禁忌）

米饭放久了会发橙红的原因：可能是商家用滑石粉翻新后的陈米，滑石粉受潮后使米色变红。

滑石粉有致癌作用，禁止用于米面加工的，所以不能再吃了。

出现大米部分变红，主要是因为发生了霉变。

所以可能是大米里添加了滑石粉。