削完后变绿正常
由于雪莲果中含有鞣酸,这种物质在与空气接触时,会发生氧化反应导致雪莲果变绿,其次要是将雪莲果放在铁锅中煮,鞣酸和铁元素发生化学反应时,也可能会导致雪莲过出现发绿的现象,但这些情况并不会导致雪莲果产生对人体有害的物质,所以还可以继续食用。
削完后变绿正常
由于雪莲果中含有鞣酸,这种物质在与空气接触时,会发生氧化反应导致雪莲果变绿,其次要是将雪莲果放在铁锅中煮,鞣酸和铁元素发生化学反应时,也可能会导致雪莲过出现发绿的现象,但这些情况并不会导致雪莲果产生对人体有害的物质,所以还可以继续食用。