1. 吃之前先看：一只健康的生蚝应该是肉质肥厚饱满的；
2. 如果觉得你的生蚝看起来干干的，退掉；
3. 又瘦又小、太多水、闻起来怪怪的生蚝，退掉；
4. 每种多点几个，多试几次才知道自己喜不喜欢；
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