山东铁锅烤馒头做法（炭炉烤馒头正宗做法）

主料：

馒头1个

辅料：

孜然适量 胡椒粉适量 色拉油适量 食盐适量 鸡精少许

步骤1

一定要选择剩馒头，这样的馒头干硬，好切，刚买的馒头不好操作，要放冰箱过一夜才好

步骤2

去皮，切正方长条

步骤3

切正方形粒

步骤4

用竹签将其串起来

步骤5

孜然粉、胡椒粉、盐、鸡精混合一起，调成料粉

步骤6

碗内倒油、刷子备用

步骤7

用刷子给馒头粒刷油

步骤8

均匀撒上调好的调味粉

步骤9

将其放在烤网上面，烤箱预热，210度，烤15分钟，成金黄色即可