炸制菜肴有哪些（可以炸的菜品都有什么）

干炸蘑菇,做这道菜蘑菇最好不用汆水,直接生挂糊,外酥里嫩,吃着比肉香。

炸鸡排



食材

鸡胸500克、面包糠适量、番茄沙司适量、盐适量、胡椒粉少许、玉米淀粉2勺、料酒2勺。

、炸洋葱圈



食材

大洋葱1个、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量、黑胡椒粒适量、椒盐适量。

干炸小黄鱼，炸带鱼，椒盐蘑菇，炸丸子，素炸丸子，炸茄盒 ，炸藕盒，还有小酥肉，夹山肉等这些都属于炸制菜肴。在炸之前这些食材都需要裹面粉炸。