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发面时能不能放在太阳底下照着啊(发面用保鲜膜盖住放阳光下可以吗)

发面时能不能放在太阳底下照着啊(发面用保鲜膜盖住放阳光下可以吗)

更新时间:2024-04-12 23:26:17

发面时能不能放在太阳底下照着啊

发面环境温度高一些会加速发酵,最好不要直接放在太阳底下。

另外介绍三种方法:

1.用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。

2.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。

3.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。

发面环境温度高一些会加速发酵,最好不要直接放在太阳底下。另外介绍三种方法:

1.用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。

2.发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵时间,蒸出的馒头也更加松软可口。

3.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软。

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