老田丝瓜鸡蛋汤做法（广东丝瓜鸡蛋汤最正确的做法）

起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜翻炒，加点盐，将丝瓜翻炒变软。

丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。

最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味。