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可以用猪油煎牛排吗(牛排用猪油煎还是用香油煎)

可以用猪油煎牛排吗(牛排用猪油煎还是用香油煎)

更新时间:2024-04-12 17:03:33

可以用猪油煎牛排吗

不可以用猪油,因为会很油腻,影响口感。最好用黄油。

具体做法如下:主料:腌制牛排150克。

1、把腌制牛排自然解冻。

2、平底锅烧热,放入少许黄油。

3、放入牛排,轻轻晃动平底锅,不让牛排粘底,看到牛排有少许白汁渗出,立即把牛排翻身,再稍微煎制一会后关火,在牛排表面涂上黑胡椒料包或者蚝油。

用黄油煎比较好,用猪油会影响牛肉的香味。

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