麻虾要蒸8分钟。因为把大葱和生姜丝铺在虾上面,再把虾放在开水中隔水蒸八分钟。时间到了不要急着打开,让热热的水蒸汽再虚蒸二分钟。这样再用酱油和大蒜籽调制一碗汁,再放在锅里烧滚即可。就不用放盐了,用汁来醮着吃。清蒸虾做好了