半个小时至两个小时。煮干豌豆使用的工具不同,煮的时间也会不一样。煮干豌豆时用普通锅煮需要煮一个小时左右,使用高压锅煮,需要煮半个小时。干豌豆在煮之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡,这样便于干豌豆煮炖。
干豌豆硬如石头,得煮1.5个小时才能熟透。