每天100克。
因为海参的营养价值丰富,每100克海参含有77.1g水分、16.5g蛋白质、3.7g灰分、2.5g碳水化合物等营养元素,可以为人体补充所需的营养物质,适量食用海参(每天100克)可以满足为机体补充营养需要了。