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纳豆怎样吃好吃(纳豆最佳吃法大全)

纳豆怎样吃好吃(纳豆最佳吃法大全)

更新时间:2024-04-11 09:53:44

纳豆怎样吃好吃

吃纳豆前,有一个必须做的动作,就是“搅拌”。经过纳豆菌发酵的纳豆,搅拌时,豆子与豆子互相摩擦会产生粘稠的丝状物。这些粘稠物来自于“谷氨酸”,被认为是纳豆美味的来源。通常觉得纳豆难吃的,都是因为没有搅拌,纳豆的味道没有完全释放所导致的。

① 纳豆+酱油+黄芥末

首先来介绍一下纳豆的基本的正确吃法。打开纳豆的包装盒,除了纳豆外,还会看到两包酱料,分别是酱油和黄芥末。先单独搅拌盒子内的纳豆,直到产生粘稠丝状物,而且纳豆不再成块。这时,把两包酱料倒进纳豆里,然后再继续搅拌均匀,就可以食用了。

纳豆吃起来又咸又鲜,而且有股浓浓的酱油味,感觉就像是固体版的海天酱油。咀嚼久了,还有梅香咸鱼的味道,配米饭绝对是一流的。

1· 米饭2碗

2· 用取黄器取蛋黄

3· 纳豆,萝卜切小丁,酸黄瓜切小丁,葱切成花,加入牛肉粉(韩国商店里卖的,如果没有可以不放)香油拌匀

4· 放入海苔丝拌匀

5· 做好了纳豆拌饭

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