步骤
1.鱼籽洗净，去除杂质，粘糊糊的东西。
2.葱姜、青椒，洗净，切好备用。
3.锅内多放点油，烧热后，放入葱姜爆香。
4.放入鱼籽翻炒。
5.炒至变色，加适量料酒。
6.倒入适量酱油翻炒。
7.加入切好的青椒。
8.加入适量盐，醋，调味即可。
小贴士
不过得吃少污染区域的鱼。因为鱼头部和鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。所以购买鱼籽要选健康无污染的。另外，吃什么都要适量，鱼籽胆固醇和蛋白质较高，过量食用无益于吸收
其他：香葱干烧鱼籽、香菇鱼籽、双喜鱼籽豆腐、鱼籽香肠、鱼籽炒萝卜干、鱼籽寿司等很多做法。
祝你生活愉快
