1 新锅处理得当是可以不生锈的。2 锅的生锈是由于其表面产生了氧化铁而引起的，因此要防止氧气与铁的接触，可以采取以下措施：
a.使用后及时清洗干净，保持干燥；
b.在锅内涂上一层食用油，以隔绝空气的接触；
c.可以在锅内加入几片洋葱或者苹果皮，它们可以吸收铁的氧化物，减少氧化铁的产生。3 如果以上措施都做到了，新锅就可以不生锈了。
1.在锅内倒入适量的洗洁精，将新买的锅清洗一下。
2.清洗完后用纸巾擦干。
3.切一小块生猪肉，肉面贴锅，将火点着。
4.边加热边用夹子夹住猪肉，来回擦拭锅面，直到猪油冒泡。
